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    真諾機械王牌機型FT75對營養粉食品加工中的應用

    發布時間:2021年09月08日

      隨著經濟的發展,人們的膳食結構發生變化,肥胖癥,糖尿病,心血管疾病等代謝疾病的發病率增加,開發營養健康的新型食品或改善傳統食品營養特性從而改善人類健康水平備受關注.傳統谷物粉—營養粉制品成為食品工業界關注點。

      傳統擠壓膨化設備存在的問題擠壓膨化設備在實際生產中仍受到多方面因素的限制,例如在螺桿擠壓機工作過程中,影響物料腔內運動狀態的因素非常多,除了溫度、含水率、含油率和蛋白質、淀粉含量因素外,還有相互之間的交互影響,最終對膨化食品品質的影響也十分復雜,再加上營養粉物料本身的復雜性和多變性,進料原料的物料、生物性質會有巨大變化,其參數化的影響難以直觀地展示出來,這使得對螺桿擠壓機理和物料在套簡內部的運動研究非常困難,營養粉體對擠壓膨化過程的影響在使用不同植物粉體進行混合后,營養粉體的粒徑、水分含量、組成成分以及理化性質都會發生明顯的變化,因此對于不同配方配制的的營養粉在進行擠壓膨化時,擠壓膨化的參數都需要進行重新設定,目前對于擠壓膨化過程中的影響因素有很多喂料裝置的喂料速度、營養粉體的均勻度、螺桿轉速,以及各個區的溫度設定等,均可影響物料的擠壓膨化過程.

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      目前廣泛使用于真諾機械王牌機型FT75。新型FT75雙螺桿擠壓機雖然有著較高的產能比,具有節能、高效等優點,但其制造工藝較復雜,設備制造加工困難,對成套傳動系統要求更高,所以真諾機械對于雙螺桿膨化機的研究也一直處于研發前沿,我們致力于雙螺桿機型更加完美的運行和給客戶帶來更加完善的體驗。因此,不斷改善擠壓膨化機的設計和制造工藝,在開發新型擠壓膨化設備的同時,我們也在第一線把控產品質量努力為客戶實現生產效益的最大化.

      ——真諾機械一個有溫度的食品機械制造商

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