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    雙螺桿膨化技術——營養米粉的主要生產流程

    發布時間:2021年09月01日

      伴隨著經濟的發展,以及中國計劃生育政策的放松,和嬰幼兒相關的產業,迎來了黃金發展時期。

      營養米粉,作為重要的輔食,對嬰兒的健康以及營養補充,起著重要的作用。嬰兒的腸胃仍然很脆弱,所以大多數母親選擇容易消化和營養豐富的糊狀食物。

      本公司采用雙螺桿膨化技術,可提供100KG/H到2-3T/h的解決方案。國內的營養粉主要原料是大米粉;而國外特別是非洲國家,考慮到蛋白質的補充,往往會添加豆粉。

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      營養米粉的主要生產流程:

      1. 拌粉機。米粉和其他原料混合均勻。水可以添加在拌粉機中,也可以直接注入到主機的機筒中。

      2. 雙螺桿膨化機?;旌暇鶆虻脑贤ㄟ^螺旋輸送機或者其他輸送設備(根據產量不同,設備配線有區別),進入到雙螺桿膨化機。水和粉料混料在機筒內形成了“糊狀”。面糊以可以調節和控制的速度經過螺桿的輸送,剪切,熟化,通過末端的模具。機筒的壓力通常是3-6Mpa(依膨化要求而定),溫度可達150-200℃。密閉機筒內的高壓已經超過了擠壓溫度下的飽和蒸氣壓,所以水分不會快速蒸發。當物料從一定形狀的模具孔中瞬間擠出時,壓力迅速釋放,游離水分急劇蒸發,物料隨之膨脹,水分從物料中迅速散失,產品很快冷卻至80℃左右,被固化定性。

      機筒內部的溫度可以精準控制,每節機筒都有獨立的加熱和冷卻系統;物料在機筒內部的熟化停留時間也可以調節。

      3. 干燥機。膨化機擠出的產品,經過干燥機,去除多余的水分,從而保證最終成品的質保期。干燥機的加熱方式有:電、燃氣、燃油、蒸汽可選??蛻艨梢愿鶕數貙嶋H情況進行選型

      4. 粉碎機。把干燥后的膨化顆粒粉碎成不同的目數,篩網20-120目可選。營養粉通常是60-80目即可。

      5. 二次混合機。根據市場定位和產品要求,可以混合不同的水果粉,蔬菜粉,肉粉等,滿足寶寶不同月齡和營養需求。

      6. 包裝機。螺桿計量式粉包機,精準計量,可以包裝獨立小包裝和家庭分享大袋。

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