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    Get植物肉蛋白新趨勢

    發布時間:2020年10月28日

      
      在植物類食品行業中,植物肉產品是一顆冉冉升起的新星。
    健康、環保等因素推動植物肉市場蓬勃發展。2020年疫情爆發直接催化植物肉行業的快速發展,肯德基、星巴克、喜茶等先后都推出了自己的植物肉產品。

      目前美國、歐洲是最大的市場。亞太及南美國家對植物性人造肉的巨大需求也將推動人造肉市場快速擴大,其中亞太植物肉類市場預計將由中國主導。

      中國較大的膨化食品機械制造廠商-濟南真諾機械有限公司成立至今已有15年的時間,其中機械制造包括擠壓食品生產線、自熱米飯生產線、早餐谷物生產線、膨化米果生產線、植物蛋白肉/素肉食品生產線、寵物食品/水產飼料生產線等。公司以研發、生產、銷售各種膨化機械及成套設備為主營。憑借品質過硬的機器設備,完善的技術服務以及良好的售后團隊與信譽獲得了國內外廣大客戶的信賴和支持。

    真諾植物蛋白肉/素肉食品生產線介紹

    00蛋白生產線.jpg   

      該生產線是我公司在多年擠壓設備生產經驗的基礎上,結合國內外先進設備研發制的。生產線以脫脂豆粕、花生粕為主要原料,經攪拌、擠壓剪切,形成成片纖維組織。其產品蛋白含量高,具有肉的狀態和口感,有吸油、吸水、吸味的特點。不含膽固醇和動物脂肪??蓮V泛用于肉制品、快餐食品、速凍食品,也可制成各種素肉休閑食品和素食菜肴。

    設備配置

    ①拌粉機→②螺旋輸送機→③雙螺桿擠壓機→④整形機→⑤提升機→⑥烤箱→冷卻輸送機

    樣品展示

    QQ截圖20201014152840.jpg

     

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